아침 8시. 오늘은 1교시가 있는 날. 이런, 지각이다!!!

 어젯밤 과제와의 싸움을 보여주는 떡진 머리와 눈 밑의 다크써클. 오늘도 대학생의 상징 야구모자를 쓴 체, 출근길 대만원 버스를 탄다. 앗! 전방 3미터 우측 빈 좌석 발견! 착석하자마자 속으로 올레를 외친다. 그러나 5분 뒤, 나도 모르게 정신을 잃는다.

 어느덧 국민대 앞 횡단보도 서킷. 긴장되는 녹색 출발 신호, 강의실까지 전력질주다. 다행히 출석 부를 시간에 골인. 휴~ 바쁜 하루 일과의 시작이다.   

  어디서 많이 본 이야기... 누구의 이야기 일까? 바로 우리들, 대학생의 아침 현장이다. 이중 아침 챙겨 먹을 사람은 얼마나 될까? 취업 사이트 '사람人' 의 조사에 따르면 대학생 7백26명 중 43%만이 아침밥을 먹고 있다고 한다. 2명중 1명이 아침밥을 먹고 다니지 않는다는 말이다. 그래서 준비했다. 국민인의 건강한 식생활을 위한 프로젝트 [식사 거르지 마세요 #1] - 오늘 아침은 드셨나요? 

충북 보은 이철희씨네 밥상 '소나무’ 제공

 1. 아침밥 이래서 좋다 
 
 ① 공부가 잘된다?!?!

 아침밥은 두뇌 회전에 필요한 당질을 공급한다. 이로써 창의력, 기억력이 향상된다. 그것 알고 있나? 아침을 거르면 공복 시간이 전날 저녁부터 17시간이 된다는 사실. 따라서 장시간 저혈당 상태에 노출된다. 더군다나 점심을 과식하면 당질이 부족하여, 집중력과 사고력이 저하돼 무기력해 진다.

 ② 다이어트에 도움이 된다?!?!
 
 아침밥과 함께 해조류, 나물반찬 등 골고루 섭취하게 되면 비만이 줄어든 사실. 아침을 굶으면 점심, 저녁때 과식하게 되어 영양 불균형과 장기적으로 영양결핍을 초래한다. 위장병 등 소화기 질환을 일으킬 수도 있다.

 ③ 오래 산다?

 아침 식사와 평균 수명과의 상관관계에 관한 조사연구에 의하면, 아침식사를 거르는 사람이 아침식사를 꼭 하는 사람보다 남자는 40%, 여자는 28% 정도 사망률이 높다고 한다.

 자료 출처 - 농림수산부 산하 푸드조아(www.foodjoa.co.kr/foodjoaInfo/foodjoa_info.php)